Fiscalización de Asadurías de Aves

En relación al control de emisiones de humos visibles y olores, el Servicio de Salud Metropolitano del Ambiente, ha formulado exigencias para cumplir con la normativa sobre este tema (Decreto Supremo Nº 144 de 1961 del Ministerio de Salud). Con el objeto de facilitar y promover dicho cumplimiento, se ha elaborado esta "Guía técnica para el control de emisiones de asadurías de aves".