Esta Guía Técnica pretende orientar al representante de la actividadfrente al método o procedimiento tendiente a eliminar las emisiones visibles propias de una Asaduría de Aves. Es necesario tener presente que el diseño, especificaciones técnicas del sistema escogido y los resultados que de éstos se obtengan, son de exclusiva responsabilidad del representante de la actividad y no de este Servicio.
Se detallan a continuación algunos tipos de equipos normalmente utilizados para disminuir o eliminar emisiones visibles y, cuando sea necesario, olores molestos; considerando que el origen de estas emisiones, está en el contacto o quema de grasa con el carbón en combustión, debido al goteo que se produce desde el producto. No obstante, se podrá recurrir al uso de cualquier otra tecnología que otorgue el mercado y que asegure la eliminación de tales emisiones.
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GUÍA TÉCNICA PARA EL
CONTROL
DE EMISIONES
DE ASADURÍAS
DE AVES
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